Kjøttfri og dyrevennlig påske.
Nå er det snart påske, og for mange vil det si ferie :) Det betyr litt mer tid til å slappe av, være sammen med familie og venner og til å lage god mat man kan kose seg med. Mat er et viktig og sosialt samlingspunkt. Å dekke et bord og nyte et godt måltid i lag er noe av det koseligste jeg vet, og om vi bytter ut påskelam og påskeegg med plantebaserte alternativer, blir det enda koseligere, spør du meg.I ukens meny finner du hele 15 deilige kjøttfrie oppskrifter med middagsforslag for hele uka, påskefrokost, påskesnadder, pålegg med mer.
Håper du finner noe som frister!
♥ Ha en nydelig påske ♥
MANDAG
Bolognese med sorte
bønner og portobello
|
SUPPE-TIRSDAG
Lindrende linsesuppe
med indiske krydder
|
ONSDAG
Grønnsaker og nudler
m/ sukk for en saus!
|
SKJÆRTORSDAG
 Søtpotetgryte |
LANGFREDAG
Pastagrateng m/ squash
og store hvite bønner
|
PÅSKEAFTEN
Porsjonsstek med
butterdeigslokk
|
1. PÅSKEDAG
Valburger
|
2. PÅSKEDAG
Lasagne med soyafarse
|
PÅSKEFROKOST
Kikertomelett med
bønner, sopp og spinat
|
PÅSKENOM 1
 Søte bomber m/ nøtter,
karamell og sjokolade
|
PÅSKENOM 2
Nostalgisk appelsinkake
(glutenfri)
|
PÅSKENOM 3
Blåbær-softis med
saltristede hasselnøtter
|
PÅSKEPÅLEGG
Hjemmelaget smøreost
med revet appelsinskall
|
PÅSKEKOS
Farlig gode pannekaker
|
PÅSKEKJAPPIS
Knallgrønn ertesuppe
på 5 minutter!
|
Ny meny hver helg.
Her vil du finne forslag til kjøttfri middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D
* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.
Så mye godt!
SvarSlettTakk :D Ja, her er det mye snadder å velge i :))
SlettÅh, blir det påske i år òg :) Du kunne ikkje laga eit innlegg angåande veganske snop å ha i påskeegget? Sånt som ein kan få tak i i ein litt mindre by på vestlandet:)
SvarSlettJammen blir det påske :)) Jeg er ikke så veldig inne i snop, spiser det så å si aldri selv ;) Men jeg kan tipse deg om andre som har skrevet om temaet:
Slett- Vegansk godteri og sjokolade (fra Veganmannen).
- Den store veganske produktguiden - snop, iskrem, kjeks og potetgull (fra Veganeren).
- Gelatinfritt smågodt (fra Norsk vegetarforening).
Ellers kan du kjøpe vegansk smågodt i flere helsekostbutikker eller på nett, feks her:
- Søtsaker fra veganermat.no.
- Søtsaker fra veganlife.no.
Kos deg og god påske!
Mykje godt på denne menyen, skal absolutt teste valburgeren! Håpar de kjem til Bergen med kurs også :)
SvarSlettTakk, ja det må du gjøre. Vi planlegger faktisk kurs i Bergen i disse dager! :)
Slett