søndag 19. april 2015

Ukemeny, uke 17/2015

Skriv en kommentar
Oppskrift Vegansk Nudelrett Portobellosopp Hjemmelaget Hot Marinade
Vår, tra-la-la vår! 
I skrivende stund er det nitten grader i Oslo, hvitveisen blomstrer, folk går i t-skjorte og smiler mot sola. Jeg smiler også, her jeg sitter inne og knatrer på tastaturet, for etterpå skal jeg dra fram min kjære sykkel fra garasjen og legge ut på årets første sykkeltur :)

Her er neste ukes menyforslag. 100% kjøttfri, 100% nom.

fredag 17. april 2015

mandag 13. april 2015

Kokoslapper

3 Kommentarer
Oppskrift Kokoslapper Kokosmelk Lapper Frokostlapper Pannekaker Uten Melk Eggfri La-la-la-lapper.
Nystekte lapper til frokost, det er kos det! I dag har jeg laget lappene med kokosmelk. Det fungerte utmerket, og de fikk en nydelig, mild smak av kokos.

søndag 12. april 2015

Ukemeny, uke 16/2015

Skriv en kommentar

Ny uke, ny meny. 
Håper du finner noe som frister!

Minner forresten om Introduksjonskurs i vegansk mat som jeg og Veganmannen arrangerer i Oslo førstkommende lørdag. Vi har fortsatt noen ledige plasser, så det er bare å gripe sjansen og melde seg på :)

torsdag 9. april 2015

Squashpizza

4 Kommentarer
Oppskrift Sunn Pizza Squashpizza Vegan Ost Tapas
Sunn pizza, sa du? 
Jepp! Sunn pizza. Her får du en dose grønnsaker óg pizza i ett. Slett ikke dumt.

Og de er superenkle å lage. Sørg bare for å kjøpe med deg noen squash neste gang du er i butikken, del dem i to på langs, topp med typisk pizzafyll og gratiner et kvarter i ovnen. Det blir snadderlig godt!

tirsdag 7. april 2015

Ukemeny, uke 15/2015

7 Kommentarer
Oppskrift Grillet Ovnsstekt Aubergine Tomatsaus Hummus Quinoa Rosenkål
Håper dere har hatt en fin påske!
Her har det vært bypåske med en fin blanding av jobb og avslapning. En del skriving av manus til kokebok og planlegging av kokkekurs, men også litt sofatid med skumle skrekkfilmer på tv, appelsiner, kakao og popcorn ;)

På'n igjen med ny ukemeny. Håper du finner noe som frister.