tirsdag 3. mai 2016

Dobbel ukemeny, uke 18 og 19 /2016

Skriv en kommentar
Oppskrift Veganburger Vegetarburger Glutenmel Hvetegluten Big Mock Kjøttfri Burgeroppskrift
Hei hei! 
Denne uka har jeg laget en utvidet ukemeny til dere med middagsforslag for to uker. Grunnen til det er at jeg snart drar til USA og blir borte en ukes tid, og jeg har ikke tenkt å la dere sulte imens ;)

Det er forresten en ganske spesiell tur jeg skal være med på. Den er lagt opp som en opplevelsesreise med veganisme som tema, så det må jo bare bli helt supert. Les gjerne mer i denne artikkelen.


Jeg kommer til å blogge reisebrev hjem hver dag på turen, så følg med!


lørdag 30. april 2016

Kokkekurs i Bergen 27. august!

Skriv en kommentar
Vegansk Kokkekurs Veganplan Veganmisjonen Veganmannen Råvarene Bergen
Bergen, vi kommer til dere!
Nå er det lenge siden sist vi var på besøk i Bergen, og mange har etterspurt om ikke vi kan ta turen tilbake dit med et nytt kokkekurs snart. Nå har vi datoen klar!

Vi har blitt invitert av Råvarene for å holde kurs hos dem. Dette er et helt ny butikk som åpner i juni i Skostredet i Bergen, og vi gleder oss masse.


Her er er noe av det du vil lære på kurset
- Hvordan lage spennende plantebaserte frokost- og lunsjretter, bl.a. deilig bønnepålegg, ovnsbakt postei og vegansk "eggerøre".
- Hvordan innføre mer grønt i kostholdet?
- Hva er det lurt å ha av basisingredienser i skapet?
- Litt om næringsinnholdet i rettene.
- Kurset avsluttes med et felles måltid hvor man kan spise seg god og mett på rettene vi har laget.


Kurspris: 750,-
Påmeldingsfrist: Tirsdag 03. mai
Sted: Råvarene, Skostredet Bergen

Se eventet på facebook her


Litt om konseptet Råvarene
Jeg har veldig sansen for det konseptet Råvarene vil tilby, nemlig en helt ny måte å handle dagligvarer på.

Dette blir en løsvektbutikk hvor man kan ta med seg gjenbrukbare beholdere, glass og poser og spare både penger og miljø ved å handle akkurat det man trenger. De vil selge et mangfold av tørrvarer som alskens korn, frø, müsli, bønner og linser, knekkebrød, krydder, urter, tørket frukt, grønnsakschips, kaffe, frukt og grønt, miljøvennlige vaskemidler med mer. De satser på rene, sunne, etiske og kortreiste varer som er bra for kropp og sinn. Ved å handle på denne måten, bidrar man til å minimere det enorme matavfallet og emballasjebruken vi ellers er en del av.

Tenk om alle butikker var bygget opp slik!

Vegansk Kokkekurs Veganplan Veganmisjonen Veganmannen Råvarene Bergen
De har akkurat nå en kickstarterkampanje gående, hvor alle som vil støtte prosjektet kan bidra. Vårt kokkekurs er én av gavene de tilbyr alle som støtter opp, det vil si at om du gir 750,- til kampanjen, får du plass på kokkekurset vårt :) Dersom det er stor pågang, sette vi opp flere kurs samme dag.

Målet er å få inn 210.000, og til nå har de fått inn 178.000,- Det er nå tre dager igjen av kampanjen, og jeg heier på dem! Se nettsiden for kickstarterkampanjen her


Kanskje vi sees i Bergen 27. august!

Vegansk Kokkekurs Veganplan Veganmisjonen Veganmannen Råvarene Bergen
* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebookinstagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.

fredag 29. april 2016

Grove rundstykker med rug, havre og chia

4 Kommentarer
Oppskrift Hjemmebakte Saftige Myke Grove Rundstykker Rug Havre Chiafrø
Lyst på en bit? 
Hjemmebakte rundstykker rett ut av ovnen. De fyller rommet med en fantastisk duft og er rykende varme, altfor varme til at det går an å skjære i dem helt ennå. Men det er jammen ikke lett å vente særlig lenge.

De er deilig grove, takket være en dugelig andel grovt rugmel og havregryn. Jeg har også tilsatt et par spiseskjeer chiafrø, noe som gjør dem ekstra saftige, myke og holdbare. De er også velsignet enkle å bake, ingen elting nødvendig.

Jeg må alltid spise minst ett rundstykke straks de er ferdigstekte, med smør på. Mmmmm, det er så godt det!

Oppskrift Hjemmebakte Saftige Myke Grove Rundstykker Rug Havre Chiafrø

onsdag 27. april 2016

Chipotleburger

4 Kommentarer
Oppskrift Chipotleburger Hjemmelaget Kjøttfri Burger Veggisburger Vegetarburger Veganburger Sorte Bønner Tofu
En skikkelig fet burger med herlig smak av røkt chili.
Den er basert på sorte bønner og tofu og smaksatt med chipotle, sitron og kakao. Chipotle tilfører en helt spesiell aroma: Litt røkt, litt hot, mest magisk!

Burgeren har en særdeles bra konsistens. Farsen er smidig og enkel å forme til store burgere, og de oppfører seg eksemplarisk i stekepanna. Slik ser burgeren ut inni. Fast og fin og nesten litt kjøttaktig.

Oppskrift Chipotleburger Hjemmelaget Kjøttfri Burger Veggisburger Vegetarburger Veganburger Sorte Bønner Tofu

tirsdag 26. april 2016

Glutenfri ukemeny, uke 17/2016

2 Kommentarer
Oppskrift Blomkålpizza Glutenfri Pizzabunn Blomkål Glutenfritt Mel
Kjøttfri og glutenfri meny. 
Denne uka tenkte jeg å vise fram et lite utvalg av bloggens glutenfrie oppskrifter. Her finner du blant annet gryterett med quinoa, pizza med en knallgod blomkålbunn, grønnsaksuppe med linser, hjemmelaget sushi, karbonader av hirse og deilig sjokoladepudding. 

PS: Husk å bruke glutenfritt mel og soyasaus til søndagens brune saus.

søndag 24. april 2016

Bli med på en unik veganreise til New York! ( Rabatt for veganmisjonens lesere )

5 Kommentarer
Veganreise USA New York Veganmannen Rabatt Påmelding
Om snaue to uker går turen til USA og New York. 
Dette er en skreddersydd og helt unik opplevelsestur med veganisme som tema. Jeg skal selv være med på turen, og jeg gleder meg helt vanvittig mye. Dette kommer til å bli en opplevelse for livet!

Det er fortsatt ledige plasser, så om DU har lyst til å være med, er det bare å hive seg rundt og melde seg på!

Rabatt!
Jeg har fått den fantastiske muligheten til å gi en rabatt til alle mine lesere. Bruker kodeord "veganmisjonen" ved påmelding, og du får hele 1500,- i rabatt på turen. Tilbudet gjelder til og med søndag 1. mai. (Se nederst i artikkelen for mer info om påmelding)


Her er noen av opplevelsene vi skal få med oss: 

Vi skal besøke NY Vegetarian Food festival
En av de største vegetarfestivalene i USA. Vi får utlevert festivalbilletter av reiselederen på morgenen, og klokka 10 reiser vi samlet til festivalen med undergrunnsbanen for de som ønsker det. Resten av dagen har vi fri til å utforske festivalområdet på egenhånd. (Festivalbillett er inkludert).

Veganreise USA New York Veganmannen Rabatt Påmelding