søndag 1. mars 2015

Barnevennlig ukemeny, uke 10

Skriv en kommentar
Oppskrift Soyaboller Soy4you Pastarett Soyagranulat Soyamince Kjøttfri
Barnas uke. 
Flere av dere lesere har etterspurt en ukemeny som er spesielt egnet for de aller minste, noe som er en kjempeide. Nå har ikke jeg barn selv, så jeg skulle gjerne ha fått lånt noen for å sjekke ut hva slike småtasser egentlig liker og ikke liker. Uansett, her er ihvertfall mitt forslag til en barnevennlig ukemeny, og så håper jeg den faller i smak hos hele familien!

Har dere noen retter dere pleier å lage som barna er spesielt glad i?
Eller noe de simpelthen nekter å spise? Kom gjerne med innspill og tips, så blir det kanskje flere barnevennlige ukemenyer framover :)

torsdag 26. februar 2015

Grov aubergine-paté med linser

3 Kommentarer
Oppskrift Aunerginepate Hjemmelaget Sunt Pålegg Postei Aubergine Linser Postei Sunt og spennende hjemmelaget pålegg. 
Det har konsistens som en grov postei og er smørevillig og lekkert på brødskiva. Og så glemte jeg visst å si: Det smaker kjempegodt!

Hovedingrediensene er bakt aubergine, kokte grønne linser og ristede, finmalte mandler. For å sette ekstra god smak, har jeg hatt oppi et par hvitløksfedd, litt soyasaus og krydder i tillegg.

mandag 23. februar 2015

Spagetti med kremet blomkålsaus

27 Kommentarer
Oppskrift Spagetti Blomkålsaus Sunn Alfredo Fløtesaus Næringsgjær
Du trenger ikke tryllestav når du har blomkål! 
Sim-sa-la-boff, og den hvite blomstrende kålgrønnsaken forvandles til en herlig kremet saus som smaker fantastisk på nykokt pasta. Og det tar deg sannsynligvis lenger tid å koke pastaen, enn å lage selve sausen.

søndag 22. februar 2015

Glutenfri ukemeny, uke 9/2015

2 Kommentarer
Oppskrift Gulrotsuppe Hjemmelaget Vegetar Vegan Suppe Gulrot Forrett
Syv glutenfrie middagsoppskrifter. 
Å være veganer betyr ikke at man nødvendigvis spiser glutenfritt, men det er mange som etterspør glutenfrie oppskrifter, så her er en hel uke full av dem.

fredag 20. februar 2015

Tacopizza med raske bunner

13 Kommentarer
Oppskrift Tacopizza Tortillapizza Santa Maria Pizza Tortilla Bønner Tex Mex Pizzafyll
Pizza og taco i ett. 
Hva får du om du kombinerer to av norges mest populære matretter? Jo, tacopizza! 

Vi nordmenn elsker pizza, og vi elsker taco. Hvorfor ikke lage en spennende fusjon. Jajamen. 

Her er det pizzafyllet som står for taco-delen med en herlig blanding av tacokrydrede sorte bønner, mais, rødløk, tomater og paprika. Det hele presenteres på en sprø pizzabunn og toppes med soyayoghurt og frisk koriander. Er du klar? 

onsdag 18. februar 2015

Helt enkelt knekkebrød

14 Kommentarer
Oppskrift Hjemmelagde Knekkebrød Gresskarfrø Solsikkefrø Sesamfrø Fiberhusk Knasende sprø frø-knekkebrød. 
Prøv deg på disse, du vil ikke angre! De er superenkle å lage, smaker knallgodt og det er mye billigere å bake dem selv enn å kjøpe.

........
mine hjemmelagde knekkebrød
inneholder hele tre typer frø.
gode til frokost, lunch og til kos
spis dem med ost, avokadomos.
de er så sunne at man må nesten dø,
men aller best: De er knasende sprø!
........