Klar for påsken?
Her er 7 deilige middagsretter du kan lage i påsken, pluss ukens brød og ukens snurrebakst.Håper du finner noe som frister!
Viser innlegg med etiketten Ukemenyer. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Ukemenyer. Vis alle innlegg
Ukemeny, uke 15
Ukemeny på grønn resept
Her er syv deilige middagsretter - pluss et par godbiter til inspirasjon. Håper du finner noe som frister! Og så håper jeg dagene er bra og at livet ruller mykt framover i den takt som måtte falle seg naturlig.Her er det fullt fokus på ny kokebok om dagen. Jeg har allerede en god del oppskrifter klare, så nå gjelder det bare å få foredlet tankegodset ut i praksis. De aller første fotoene er på plass, og det ser veldig lovende ut! Så gøy, juhu!
Ukemeny, uke 14
Hei april!
Jeg hører rykter om både krokus og hestehov rundt om, så nå er det vel endelig vår :)
Full fart her som vanlig. Denne uka blir full av moro saker. Jeg skal blant annet i møte med forlaget mitt, Cappelen Damm, for å diskutere fremdriftsplan for ny kokebok. Gleder meg til å dele med dere hva den skal handle om!
Her er ukens meny til dere: En god blanding av retter laget med herlige ingredienser som bønner, erter, nøtter, frø, korn, urter, krydder og selvfølgelig alskens fargerike grønnsaker.
Vel bekomme!
Ukemeny, uke 13
Fordi det skal være enkelt å spise vegansk!
Denne uka har jeg funnet fram 7 deilige middagsretter, en favoritt-brødoppskrift og en VELDIG god oppskrift på crunchy snopkuler. Håper du finner noe som frister :)
Ukemeny, uke 12
Nå er det en stund siden jeg har delt ukemenyer her på bloggen.
Har fått meldinger fra mange av dere om at de har vært savnet, og det er jo veldig hyggelig å høre! Herved starter jeg opp igjen med de ukentlige menyforslagene, og så håper jeg de blir til inspirasjon og hjelp når dere skal lage middag der hjemme i de tusen hjem <3Denne uka har jeg snekret sammen en meny med masse snadder. Vi starter mandagen med en deilig pastarett med frisk tomatsaus og grønnsaker. Ellers kan det kanskje friste med potetburger, tacograteng, verdens beste soppsuppe med linser eller en deilig gryte med aubergine og sorte bønner på søndagen?
Vegansk ukemeny, uke 4
Ny uke, mere mat!
Masse godt på menyen denne uka også. Kan det for eksempel friste med en saftig nøtteburger? Eller hva med en fest av en grønnsakswok eller gulrotgryte med nydelig kokosmelksaus?Alt dette, og mere til finner du i ukens meny.
Vel bekomme!
Veganuar - Vegansk ukemeny med middagsforslag for hele uka!
En grønnere start på det nye året!
I disse dager vet jeg at mange har som ønske for 2019 å spise mindre kjøtt i hverdagen. 2019 er spådd å bli det året hvor veganisme blir mainstream verden over, og selv her i landet fokuserer mediene på veganisme som aldri før.Det er utrolig gøy å se alt som skjer i Norge nå om dagen, og jeg er så glad for å ha vært med på utviklingen her til lands de siste 10 årene. Om jeg tenker tilbake til da jeg startet denne bloggen, ser jeg en en enorm forskjell i folks holdning til, kunnskap om og interesse for plantebasert kost og livsstil.
Ikke bare har det blitt trendy å kutte kjøttet, det begynner også å bli en etablert viten blant folk at vegansk kost både er sunnere, mer bærekraftig, mer miljøvennlig, selvfølgelig mer dyrevennlig og ikke minst - veganmat byr på fantastiske smaksopplevelser!
Ukemeny, uke 50
Grønn og skjønn ukemeny
Kjøttfri mandag eller vegan all the way? Her har du forslag til 7 deilige plantebaserte middagsretter for hele uka! Pluss et par godsaker.Ukemeny, uke 43
Kom, bli med på et smakfullt eventyr!
Gi meg en N!Gi meg en O!
Gi meg en M!
Hva blir det? Nom.
Hva blir det? Nom!
Hva blir det? NOM!!!!!
Her er 7 deilige forslag til middagsretter du kan kose deg med den kommende uka. Pluss to knallgode oppskrifter på brød og deilig snurrebakst!
Ukemeny - med gulrot i hovedrollen!
Alle elsker gulrot.
I ukens meny finner du gulrot i alle rettene. For det er jammen mye godt man kan lage av denne knalloransje rotgrønnsaken. Spør og deilig, søt og mild - her får du den i alle mulige varianter: Fra burger til dipp, gryte, pai, saus og pålegg!
Gulrot, eller daucus carota som den heter på latin, har vært dyrket i Norge helt siden 1600-tallet. Den er en kjent og kjær grønnsak for oss nordboere, men den stammer egentlig fra langt varmere strøk, nærmere bestemt Persia. Heldigvis trives den også i kalde områder, så den egner seg godt å dyrke her i Norge.
Gulrota er i sesong til midten av oktober, så her er det bare å forsyne seg. Ta med deg en bunt neste gang du er på butikken og lag noe godt med gulrot denne uka!
Ukemeny, uke 35
Ny uke, mere mat!
Nå går vi jammen inn i siste uka i august allerede, og som alle andre uker skal også denne fylles med deilig vegansk mat fra ende til annen. I ukens meny finner du blant annet deilig grateng med erter og hvit saus, gryterett med linser, høstens vakreste pai med ostesaus og grønnsaker og ikke minst - en superdigg mac'n cheese burger!Her i gården er det full rulle og mye som skjer om dagen. Jeg jobber fortsatt med det nye bloggdesignet, men det er også et par andre veldig spennende ting som er i ferd med å skje på matfronten her. Gleder meg til å dele nyhetene med dere om ikke så altfor lenge!
Følg meg gjerne på snapchat for å se hva som skjer i matblogghverdagen. Du finner meg under brukernavn janesmat.
Ukemeny, uke 34
Ferien er over, sommeren er over - og hverdagen kaller med skole og jobb, ihvertfall for de fleste av oss. Jeg er i full gang med nye og gamle prosjekter. Blant annet jobber jeg på spreng med et flunkende nytt bloggdesign med planlagt lansering nå i høst. Gleder meg vilt til å bli ferdig, og til å dele en totalrenovert, lekker, mobilvennlig og mye mer brukervennlig blogg med dere!!! Dere som har fulgt bloggen en stund ser kanskje at ukemenyen her har fått et nytt design også? Gøy med litt forandring :)
Enn så lenge, det begynner å lukte mistenkelig høst her nå, og jeg kjenner at lengten etter varmere middagretter melder seg.
Denne uka har jeg satt sammen et knippe retter av nettopp det slaget - varme supper og gryter, gratenger og ovnsbakte middagsformer. Sånt som frister nå som gradestokken synker. Favorittbrødet og en nydelig gulrotkake med kremostglasur er også med.
Vel bekomme!
Ukemeny med BLOMKÅL
Blomkål hele natten, blomkål hel da'n!
Tidligere denne uka kunne vi lese om blomkålbonde Heinrich Jung fra Åsnes, som satt med tonnevis av økologisk blomkål han ikke fikk solgt. Folk har visst spist unormalt lite blomkål denne sommeren. Været har gjort at vi heller har valgt salat og bær, og dermed sto all denne lekre blomkålen i fare for å bli kastet eller bli brukt som dyrefór.
Heldigvis bestemte matvarekjeden Meny seg for å kjøpe opp hele partiet og selge den til en rimelig pris. Det betyr at det nå bugner over av denne fantastiske grønnsaken i butikkene.
Min oppfordring er: Redd en blomkål, kjøp med deg noen eksemplarer hjem og lag noe godt av den! For det er jammen mye godt man kan stelle i stand. Hva med en saftig blomkålburger, blomkålpizza, taco med ristet blomkål, bbq blomkål eller deilige blomkålpannekaker?
Ukens meny er stappfull av blomkål fra mandag til søndag. Klar - ferdig - fråts :D
Ha en blomstrende uke :)
3 ukers vegansk feriemeny
Tre uker med mat :D
Nå drar jeg på ferie, og jeg har laget en trippel ukemeny som dere kan kose dere med mens jeg er borte. Ellers er det bare å forsyne seg av alt godt som ligger i arkivet i tillegg.
Vel bekomme, vi sees i slutten av måneden. Om dere vil følge meg underveis i ferien, legg meg til på snapchat (brukernavn: janesmat). Jeg kommer nok til å snappe litt om både mat på reisen og diverse annet gøy.
Ha en nydelig juli, alle sammen :)
Ukemeny, uke 27
Ny uke, ny meny!
Her er ukens middagsforslag fra veganmisjonen. 100% kjøttfritt - garantert nom!
Ha en deilig første uke i juli :)
Grønn ukemeny, uke 26
Noe godt til middag!
Fråts i godsaker som hjemmelaget falafel, nydelig blomkålkrem til pasta, pai med sopp og hvitløk, en frisk sommersalat med bønner og linser og mye mer.
Håper du finner noe som frister!
Ha en deilig siste uke i juni :)
Kjøttfri ukemeny, uke 25
Lyst på noe godt og kjøttfritt til middag?
Da har du kommet til rett blogg! :) Her er 7 gode middagsforslag for hele uka med masse godt å velge i.
Kan det for eksempel friste med quinoaboller thai style servert med nudler og spicy thai dipp saus? Eller hva med hjemmelaget vegansk sushi med mango, avokado, paprika og agurk?
God appetitt!
Ha en vakker sommeruke :)
Ukemeny, uke 24
Ny uke, mere mat!
Festen fortsetter denne uka også, med 7 kjøttfrie middagsretter for hele familien. Gled deg til saftige masalaboller med nudler, verdens beste løkpai, lasagne med ekstra godsaker i sausen, søtpotetsuppe og mye mer!
Håper du finner noe som frister!
Ha en nydelig uke :)
Ukemeny, uke 23
Hva skal du ha til middag i dag?
Her er 7 kjøttfrie forslag for uka + et par leskende godbiter. Kos deg med burger, pytt i panne, wok, taco og mye mer. En frisk sorbet og en nydelig leskende ananas-drink er også med.
Vel bekomme!
Ha en solfylt uke :)
Grønn ukemeny for hete dager
Åååååh, for et vær!
Man får jo nesten heteslag i disse dager. Og når sola steker som verst, kjenner jeg at matlysten gjerne ikke er helt på topp. Derfor blir det ofte litt lettere retter her i huset på sommeren.
Ukens meny er satt sammen av noen av mine sommerfavoritter. Håper det faller i smak!
Ha en nydelig solfylt uke :)
Abonner på:
Innlegg
(
Atom
)
