2 ukers feriemeny, uke 29 og 30

To ukers meny og en skogbrann. 
Hei, kjære lesere! Jeg er i skrivende stund på solferie i Split i Kroatia, og her er en to-ukers meny dere kan kose dere med mens jeg er borte.

Jeg hadde egentlig tenkt å ta fullstendig bloggferie et par uker, men nå har det seg sånn at jeg plutselig har fått litt ekstra innesitte-tid her. Det har nemlig brutt ut en stor skogbrann i nærheten av der vi oppholder oss. 

Hele området er røyklagt av et gråsvart teppe, det lukter intenst bål, det er vondt å puste og vi ser aske, brente kvister og blader som flyr rundt i lufta. Myndighetene råder folk til å holde seg innendørs og å lukke alle vinduer, så nå er vi inne i leiligheten vår og venter på at brannen skal komme under kontroll. Vi er helt trygge og ikke i fare, men må se an hva som skjer over natta og satse på mindre røykfylt luft i morgen. 

Aldri så galt, så er det godt for noe... Jeg fikk laget en dobbelt ukemeny og jeg håper den frister!

For mer inspirasjon, sjekk ut oppskriftsarkivet med hundretalls oppskrifter i alle kategorier. Og om du vil se hva jeg driver med på ferie, kan du følge meg på snapchat. Brukernavn: janesmat.


Nyt de siste to ukene av juli, vi sees i august!



UKE 29

MANDAG

Spagetti med kremet
blomkålsaus

TIRSDAG

Bønnepanne med brød
og vegansk aioi

ONSDAG

Pastagrateng med erter,
gulrot og røde bønner


TORSDAG

Potetbåter med kikerter
i pesto

FREDAG

Tex-mex lasagne med
bønner og mais

LØRDAG

Pizza med erte-oste-bunn



SØNDAG

Pytt-i-pølsepanne


UKENS KOS

Havrekokoskake


UKENS LUNSJ

Crispy kikertpannekaker
med tomat og urter


UKE 30

MANDAG

Pai med vegansk bacon
og paprika

TIRSDAG

Flyttesuppe


ONSDAG

Fusilli med rød pesto,
brokkoli og gulrot


TORSDAG

Blomkålpanne i pita


FREDAG

Taco med ris, bønner
og sjampinjong

LØRDAG

Valburger



SØNDAG

Pai med soyabiter og
brokkoli

UKENS SNACK

Bananbiter med havre


UKENS FROKOST

Overnattet havregrøt med
eple, rosiner og kanel


Ny meny hver uke.
Her finner du forslag til kjøttfrie middager for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebookinstagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.

Ingen kommentarer :

Legg inn en kommentar

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!