mandag 5. desember 2016

Ukemeny, uke 49

Skriv en kommentar
Oppskrift Vegansk Pølse Grateng Makaroni Hvit Saus Brokkoli Melkefri Hjemmelaget
Ny uke, ny meny! 
Mye godt på menyen denne uka, blant annet hverdagsfavoritten pastagrateng med veganske pølsebiter, brokkoli og verdens beste fløtesaus basert på havrematfløte. Nom nom! 

Her er det mildt sagt travle dager. Foruten arbeidet med ny kokebok som tar mye tid og fokus, er ukene fram mot jul fullstappet med kokkekurs. I går brakte det løs med de to første julematkursene. Tenk deg dette: 40 mennesker i full sving på skolekjøkkenet på Tøyen skole! De var kjempeflinke og lagde en full juletallerken med nøttestek, vegisterkaker, soyaribbe, brun saus, poteter, rosenkål, tyttebær og riskrem med jordbærsaus til dessert. Utrolig gøy, og jeg og Thomas (veganmannen) gleder oss masse til de neste kursene vi skal ha framover denne måneden. 

Jeg må bare innse at jeg ikke har overskudd til å prioritere bloggen like mye som jeg skulle ønske i denne perioden, og det er jeg lei meg for. Noen nye oppskrifter vil allikevel dukke opp her fram mot jul, blant annet oppskriften på vegansk Baileys! Ellers er dere hjertelig velkomne til å forsyne dere av oppskriftene som ligger og venter i arkivet. Jeg kommer sterkere tilbake når stria er over! :) 


Ha en nydelig uke og ta vare på hverandre <3





MANDAG

Pasta med rød pesto,
brokkoli og gulrot

TIRSDAG

Grønnsakssuppe med
brune linser

ONSDAG

Enkle karrikaker med dill



TORSDAG

Makaronigrateng med
pølse og fløtesaus

FREDAG

Quesadilla med aubergine


LØRDAG

Gratinert portobello med
linser og brokkoli


SØNDAG

Chana mandel masala


UKENS BAKST

Frøknekkebrød


UKENS PÅLEGG

Nøttesmør av mandler
og valnøtter


Ny meny hver uke.
Her finner du forslag til kjøttfrie middager for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebookinstagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.

Ingen kommentarer :

Legg inn en kommentar

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!