Helt enkelt - veganske pannekaker

Oppskrift Veganske Perfekte Pannekaker Uten Egg Melk
Pannekaker 4ever.
De er myke, de er rullbare, de er tynne og lekre, superenkle å lage og de smaker knallgodt! Spis dem som de er, med sukker og smør, syltetør og banan, kanel eller krem. Ha dem i nistepakka med vegansk ost, pesto og salat eller nyt dem som tilbehør til supper og gryter. Disse er evig anvendelige og evig gode, akkurat slik pannekaker skal være.

Glem alt jeg tidligere har sagt om veganske pannekaker. Her er oppskriften du heretter burde bruke.

Oppskrift Veganske Perfekte Pannekaker Uten Egg Melk

(9 små pannekaker á 16 cm i diameter - eller 4 store á 24 cm i diameter)

200 g hvetemel (= ca 3 dl)
40 g små havregryn (= 1 dl)
1 ss bakepulver
1 ss sukker
1/2 ts salt
5 dl kaldt vann
2 ss olje

1. Bland alt det tørre (mel, havregryn, bakepulver, sukker og salt) i en stor bolle.
2. Visp inn vann og olje.
3. La røra stå og svelle i minst 15 min.
4. Stek pannekaker i bittelitt olje i panna. Et triks for enda bedre pannekaker er å også ha bittelittegranne salt oppi panna sammen med oljen, før du har oppi pannekakerøra. Da får du den deilige saltsmaken i kantene.


Nom nom!

Oppskrift Veganske Perfekte Pannekaker Uten Egg Melk

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebookinstagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.

12 kommentarer :

  1. Nammm! Gleder meg til å prøve! :)

    SvarSlett
  2. Nam<nam<nam :* skal prøve de i dag. Hihi

    SvarSlett
  3. Hei! Har du forslag på å lage desse glutenfrie?

    SvarSlett
    Svar
    1. Har ikke testet å lage dem glutenfrie nnå. Kanskje noen andre lesere har erfaring?

      Slett
    2. Er det ikke bare å bytte ut hvetemelet med glutenfri lys melblanding da??

      Slett
    3. Kanskje det. Vil ikke si ja før jeg har testet det selv :) Fikk tilbakemelding fra en leser på instagram om at hen hadde testet disse med gf-mel, og vedkommende var ikke helt fornøyd.

      Jeg har prøvd gf-mel i en annen pannekakeoppskrift, FARLIG GODE PANNEKAKER med stort hell, men det er en mye tykkere røre, så kan ikke garantere at det også funker i denne oppskriften.

      Slett
  4. Har en tenåring som er veganer, selv er jeg bare veganer til middag. Disse Pannekakene er de beste pannekakene jeg har spist, og absolutt best hvis røra får stå noen timer :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Tusen takk for flott tilbakemelding! :D Veganer til middag er slett ikke verst det heller <3

      Slett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...