![Oppskrift Pastarett Vegetar Med Aubergine Rosenkål Soltørket Tomat Erter](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlJHwfGU_oc5ZloOTF_wF7vdhcVzmeE0s3R3G-Fi5-8PiozCSgqlpwvk4b_TzrHo4AWofBCS-7_-fXo0CvY5nQUwjPRPawH8L26jB3DlvpdE9EM3BzEV9_PpxS2C0S3_Tp6yefXjKHEKx0/s640/pennemedauberginew800.jpg)
Sesong for mat!
Det er høst, og etterlengtede sesongvarer er på plass. Du har sikkert fått med deg at kantarellene er i sin beste tid akkurat nå, selvplukkede eller butikkhøstede. Det herligste synet for min del er imidlertid rosenkålen. Den har vært sårt savnet.
Ukens meny byr på kantarell både i lasagne og i en delig linserett, og rosenkålen finner du sammen med aubergine og pasta. Ellers finner du også en høstfarget suppe med soyabiter og bønnespirer, taco med bønnestuing, ovnsstekte potetbåter med kikerter i spinat- og valnøttpesto, lun middagsform med omtrent alt godt du kan tenke deg, eplekake med sjokoladebiter og bakt banan med kanel, sjokolade og mandler.
♥ Ha en deilig uke ♥
Ny meny hver helg.
Her vil du finne forslag til kjøttfri middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D
* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *
Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.
Ingen kommentarer :
Legg inn en kommentar
Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!