fredag 27. juni 2014

Ukemeny, uke 27/2014

4 Kommentarer
Oppskrift Dressing Jordbærdressing Vegetargrill Vegangrill Grille Asparges Aubergine Sommersalat
Sommermeny. 
På sommeren synes jeg det passer best med litt lettere mat. Tunge, varme gryteretter frister liksom ikke like mye i sola. Salater derimot, det gjør seg! Og når jeg snakker om salat, mener jeg ikke bare salatblader og agurk nei nei, det er viktig å pakke inn masse næring i salatene, slik at de blir fullverdige måltider man blir mett av.

Ukens meny inneholder flere salat-aktige retter, men du finner også burger, nudler, gratinerte tomater og pai.



PS: Denne uka er jeg bortreist på ferie, så derfor kommer ukemenyen på fredag istedenfor søndag. Forsyn dere grådig av oppskriftene mens jeg er borte, både fra ukemenyen og fra arkivet, så sees vi om litt over en uke! :)



Ha en deilig uke!


MANDAG

Brokkolisalat
med quinoa

TIRSDAG

Rødbeteburgere
med couscous

ONSDAG

Sommersalat
med grillet asparges og
jordbærdressing

TORSDAG

Nudler og portobello
i småhot marinade

FREDAG

Quesadilla
med fullkornsris og
bønner
LØRDAG

Minipaier
med potetflak og vårløk


SØNDAG

Gratinerte tomater
med linser og quinoa

UKENS GODSAK

Dobbelbakte søtpoteter


UKENS KJAPPIS

Jålete nudelsuppe
á la fastfood


Ny meny hver søndag.
Hver søndag får du presentert en ny ukemeny på veganmisjonen. Her vil du finne forslag til middag for alle ukens dager, pluss et par godbiter. Håper disse blir til inspirasjon og nytte :D 

* * * Ukemenyer på VeganMisjonen * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

4 kommentarer :

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!