tirsdag 4. januar 2011

Rask lefsepizza

10 Kommentarer
Oppskrift Rask Tortilla Lefse Pizza Lompepizza Lefsepizza
Lyst på pizza, men ikke i bakehumør? Da er lefsepizza løsningen!
Lefsepizza innfrir alle hverdagskriterier: Den er fryktelig enkel, fryktelig rask og fryktelig god. Steketid 5 min, ingen baking, ingen heving, ingen kjevling!

Når du er fysen på noe godt. NÅ!
Alt du trenger er tortillalefse eller lompe og noe å slenge oppå. Som oftest bruker jeg lomper (har alltid lomper i fryseren), splæsjer over litt ketsjup, oregano og topper med revet veganost. Inn i ovnen noen minutter og nom nom!


I dag ble det en rest grønn pesto istedenfor tomatsaus på toppen av hvetetortillas. Kombinasjonen pesto og tomatskiver gjorde pizzaen saftig og god, og det var ikke behov for ost på toppen.

Deilig, tynn bunn og perfekt sprø i kantene!

Oppskrift Rask Tortilla Lefse Pizza Lompepizza Lefsepizza

tortillalefser eller lomper
grønn basilikumpesto (eller tomatsaus)
tomater, i tynne skiver
paprika + ev. andre grønnsaker
pizzakrydder, litt salt, chilikrydder etc.
olivenolje

1. Finn fram lefser.
2. Smør et lag med grønn basilikumpesto på lefsene, legg på tomatskiver og ellers hva du vil av grønnsaker. Strø på krydder og kanskje en liten dæsj olivenolje.
3. Stek på 225 grader i ca 5 min. Følg med og pass på så den ikke blir brent.



* Prøv gjerne med soltørket tomat pesto, tomatsaus, tomatpuré eller ketsjup istedenfor grønn basilikumpesto i bunn.

* Se en annen versjon av tortillapizzaen i lynrask pizza.

Oppskrift Rask Tortilla Lefse Pizza Lompepizza Lefsepizza

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

10 kommentarer :

  1. Det både ser og høyres kjempegodt ut! :)

    SvarSlett
  2. Dette såg godt ut Skal prøves:=) Gode og raske middager er genialt.

    SvarSlett
  3. lefste (eller tortilla som jeg bruker) er GENIALT! Lagde det senest i går;P

    SvarSlett
  4. Pizza på tortilla-lefser var kjempelurt! Så lettvindt og så godt! Passet perfekt i dag når andre i familien spiste frossen-pizza :-).

    SvarSlett
  5. Nam! Genial fast food!

    SvarSlett
  6. Nam!! Prøvde lefsepizza i dag og de var fantastisk enkle og supergode :O)

    SvarSlett
  7. Tacolefser, basililkumpesto, tomater, noen biter hakkede cashewnøtter og småhakket brokkoli...å hjelpe meg. Kan man leve på denne her, mon tro? Er fristet til å finne ut om man kan det!

    SvarSlett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!