Sommerens favoritt er iskald og rød! Inspirert av solskinnet vi har hatt den siste tida ble det plutselig sorbet-is her i går. Så utrolig enkel å lage og så utrolig deilig og leskende i varmen.
Alt du trenger er frosne jordbær og en food processor.
Jeg fikk for meg at basilikum og jordbær var skapt for hverandre, dermed ble basilikumplanta med ett noen stilker fattigere og isen noen hakk grønnere. En knallbra kombo var det, både i farge og smak.
Siden jordbærsesongen ikke er helt inne ennå, trengte bærene litt søtning. Et par teskjeer sukrin, så ble det perfekt. En skvis sitronsaft ble også med.
