Viser innlegg med etiketten Reisebrev. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Reisebrev. Vis alle innlegg

Reisebrev fra New York dag 3: Gøy på landet!

Veganreise New York Catskill Animal Sanctuary
New York har mer å by på enn by. 
I dag dro vi ut av storbyen for å oppleve noe ganske annet enn asfalt, biler og betong. En to og en halv times kjøretur var alt som skulle til før vi var skikkelig på landet. Første stopp var Catskill Animal Sanctuary, en av de utfluktene jeg hadde gledet meg aller mest til på denne turen.

Catskill Animal Sanctuary er en gård hvor det bor over 300 dyr som er reddet fra ulike skjebner. Her får de lov til å leve livene sine fritt sammen med andre dyr og mennesker som tar vare på dem.

Den første vi møtte da vi kom til gården var Mary Frances. Hun er en logrende glad gris i sin beste alder, og hennes tre favoritting i hele verden er å spise, sove og å bli klødd på magen. En ordentlig "belly rub", som amerikanerne kaller det.

Veganreise New York Catskill Animal Sanctuary Mary Frances Happy Pig

Reisebrev fra New York dag 2: Vegetarian Food Festival

Veganreise New York NY Vegetarian Food Festival
Mat for alle penga!
Hjemme i Oslo går Oslo Vegetarfestival av stabelen denne helgen, og her i New York er det NY Vegetarian Food Festival. Dette er en av USA's største veggisfestivaler, og den handler stort sett om mat. Kunne ikke passet meg bedre :D

Jeg hadde på forhånd bestemt meg for å smake på alt jeg bare orket på denne festivalen, og spesielt gira var jeg på å teste veganske burgere. Dagens frokost nummer 1 ble dermed en "Original World Famous Burger" fra Marty's V Burger. Burgeren var laget av seitan, sorte bønner og brun ris, og dressingen var bare helt hallelujah. Seriøst noe av det beste jeg har smakt.

Veganreise New York NY Vegetarian Food Festival Martys Vegan Burger

Reisebrev fra New York: Flytur og første dag

Veganreise New York Fly Over Grønland
Hei, New York!
Dette enorme luftskipet tok meg direkte fra Oslo til USA på åtte timer. Helt utrolig at det går an. Vi kjørte over Island, Grønland og gjennom Canada før vi landet på JFK airport. Veldig spennende å sitte ved vinduet og se ned på bakken. Her flyr vi over Grønland. Håpte jeg skulle få se en isbjørn eller to der nede, men de var nok godt kamuflert. 

Jeg hadde laget egen niste som jeg heldigvis fikk med meg gjennom sikkerhetskontrollen. Kunne ha bestilt vegansk mat på flyet, men jeg var litt for seint ute til det. Uansett, dette var perfekt mat til en åtte timers reise. Hjemmebakte chiarundstykker og mettende salat av avokado, miniplommetomater, store hvite bønner, valnøtter, frisk persille og lime. Nom nom :) 

Veganreise New York Hjemmelaget Vegansk Vegetar Flymat

Nå drar jeg til New York!

Veganreise New York Veganmisjonen Veggispreik Veganmannen
I morgen setter jeg kursen mot USA. 
Turen går til en av verdens mest veganvennlige byer, New York, og reisen jeg skal være med på er en skreddersydd veganreise med veganisme som tema. Vi er en liten gjeng som drar, og sammen skal vi få oppleve noe av det beste byen har å by på for veggiser. Tenk, så gøy! 

Som den matnerden jeg er, gleder jeg meg kanskje aller mest til å smake på masse deilig vegansk mat. New York ble kåret til den beste byen for vegansk mat i fjor, så dette må jo bare bli topp. Ellers blir det stort å få være med på NY vegetarian food festival, å besøke vegan sanctuary og generelt å få muligheten til å oppleve New York for aller første gang. Jeg ser fram til å få masse ny inspirasjon som jeg kan ta med meg videre i mitt arbeid for å fremme vegansk mat i Norge. Og ikke minst til å dele denne turen med dere gjennom bloggen. 

Følg med på reisebrev!
Jeg har pakket kamera og pc og kommer til å blogge reisebrev med bilder og stemningsrapporter fra turen fortløpende. Det er like viktig som selve turen synes jeg, å dele videre alt det spennende med dere som sitter der hjemme :) 

Jeg kommer også til å snappe masse, så legg meg til på snapchat med brukernavn janesmat for live oppdateringer på hva som skjer. 

Veganreise New York Veganmisjonen Snapchat Janesmat

Jeg har gledet meg til dette helt siden desember, da jeg var så utrolig heldig å vinne denne turen gjennom facebookgruppa Veggispreik. Jeg ble kåret til "Årets navn" 2015 og premien var altså en veganreise til USA. 

Jeg er enormt takknemlig for at jeg har fått denne fantastiske turen i gave, og jeg lover å gjøre mitt aller beste som utenrikskorrespondent, på vegne av Veggispreik og alle dere som følger veganmisjonen. Og jeg må nok en gang si tusen millioner takk til alle de over 12.000 medlemmene i Veggispreik, og til ildsjelen og grunneleggeren av gruppa; Lars Kjelkenes Giæver, som satte igang kronerulling for at en heldiggris skulle få dra på tur. Tenk at den heldige lille grisen ble meg! 


Veganreise New York Veganmisjonen Veggispreik Veganmannen


Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook, instagram @veganmisjonen eller snapchat: janesmat.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...