tirsdag 18. juni 2013

Ikke verdens vakreste pålegg

16 Kommentarer
Oppskrift Hjemmelaget Pålegg Erter Pesto Enkelt Raskt Ertepåleggg Sunt
Nei, det er nok ikke verdens vakreste pålegg. 
Men som vi alle vet, det er det indre som teller.

Dette kræsjet av en gusjegrønn mos smaker faktisk veldig godt.
Og det er superenkelt å lage. To ingredienser - mos - ferdig! Hjemmelaget pålegg på null komma niks.


Oppskrift Hjemmelaget Pålegg Erter Pesto Enkelt Raskt Ertepåleggg Sunt

Jeg brukte disse ertene for anledningen. Kjøpt i 3-pack på coop. 140 g erter i boksen. Akkurat passe mengde til en porsjon pålegg. Andre typer hermetiserte grønne erter funker også strålende.

Oppskrift Hjemmelaget Pålegg Erter Pesto Enkelt Raskt Ertepåleggg Sunt

Pestoen er denne, også fra coop. Om du vil lage den selv, finner du oppskriften her.

Oppskrift Hjemmelaget Pålegg Erter Pesto Enkelt Raskt Ertepåleggg Sunt


(2 pers)
1 liten boks grønne erter
1 toppa ss grønn pesto

1. Sil av vannet fra ertene og skyll dem kjapt i kaldt vann.
2. Ha ertene i en bolle og mos med en skje til det er sånn passe mosh-mosh. La det være igjen noen hele biter her og der, det skal ikke bli fullstendig most.
3. Bland inn pestoen. Kanskje trengs litt salt (spørs hvor salt pestoen din er, smak til).

Oppskrift Hjemmelaget Pålegg Erter Pesto Enkelt Raskt Ertepåleggg Sunt

* Ertepålegget holder seg fint i kjøleskapet i ca 3 dager.

* Prøv ertepålegget på lynrask pizza.



Smør det på skiva og nom nom!

Oppskrift Hjemmelaget Pålegg Erter Pesto Enkelt Raskt Ertepåleggg Sunt

Dette er et innslag i "Rett i bollen" - en serie om rask og enkel hverdagsmat.

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

16 kommentarer :

  1. Har vurdert det samme med kikerter (gogreen sine) .... går det an, mon tro?

    SvarSlett
    Svar
    1. Ja, det vil jeg tro. Prøv og se hva som skjer! :)

      Slett
  2. Hehe, men det er sikkert kjempegodt :)

    SvarSlett
  3. Dette tror jeg på er godt! Pesto gjør jo liksom alt bra. Og vet du, grønne erter er noe av det beste som finnes. Faktisk er yndlings-julematen min ertestuing :D Skikkelig kosemat!

    SvarSlett
    Svar
    1. Sant det, med pesto blir allting bra ;) Grønne erter ersupre. Pleier vanligvis å bruke de frosne, men denne gangen var utrolig kjekt å bare åpne en boks og smelle sammen et pålegg av det :)

      Slett
  4. uh det var en "rett i bollen" jeg kan li'. Det er jo så nemt at man slet ikke kan lade være :-) mit blev dog ikke helt så most, da jeg brugte frosne ærter, til gengæld er farven lidt flottere :-)

    SvarSlett
    Svar
    1. Takk :D Rett i bollen med det, vips så er det pålegg! :)
      De frosne ertene er mye vakrere i fargen ja, kanskje du kunne kjørt dem litt i food processor? :)

      Slett
  5. Hmmm... Jeg er skeptisk. Jeg liker jo ikke erter. ;)

    SvarSlett
  6. Kjempegodt på hjemmelagde knekkebrød! Også så raskt av lage, dette blir det mer av:)

    SvarSlett
    Svar
    1. Supert at du likte det :D Ja, kjekt med pålegg som er så sabla raskt og enkelt :D

      Slett
  7. Åh, takk for en god idé! Det så superdigg ut, og skal prøves med en gang!

    Jeg har nylig fått meg kjøkkenmaskin, og den blir virkelig brukt for alt den er verdt. Opptil 2-3 ganger om dagen! Neste prosjekt på planen er nettopp hjemmelagede pålegg. Hadde planer om å lage noe med kikerter, men jeg tror jeg skal forsøke med erter og pesto først. Og så skal jeg lage mine egne nøttesmør. Omnom! :D

    SvarSlett
    Svar
    1. Grattis med kjøkkenmaskin! Vet ikke hva jeg skulle gjort uten min! :D
      Om du skal lage noe med kikerter, MÅ du bare prøve smørepålegg av kikerter! En av mine favoritter <3

      Lykke til og kos deg med påleggslaging (og spising!) Nom nom!

      Slett
  8. Nå som jeg har fått kjøkkenmaskin, så skjønner ikke jeg heller hvordan jeg har klart meg uten ;) Som sagt, den kjøres 2-3 ganger om dagen ofte. Hihi

    Denne oppskriften var jo helt super! Jeg har ikke spist erter på lenge, og endte egentlig bare opp med å mose dem sammen med en gaffel. Trengte ikke noe kjøkkenmaskin for å få det til å bli en paste. Det ble så godt at det aldri kom på brødskiva en gang. Gomla opp alt og hadde det som tilbehør til middagen. Vips så hadde jeg spist opp en hel boks med erter ;)

    SvarSlett
    Svar
    1. Blir fort avhengig av slike redskaper på kjøkkenet ja!
      Så bra du likte ertemosen :) Den smaker jo så godt i seg selv, fare for å spise en hel boks erter da ja, hihi.
      Bruker bare gaffel på denne jeg også. Enkelt og greit, rett i bollen :)

      Slett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!