tirsdag 13. desember 2011

Kremet appelsinsaus med ingefær

3 Kommentarer
Oppskrift Kremet Appelsinsaus Enkel Saus Til Julemat
Et sprekt innslag på middagstallerkenen!
Appelsiner er noe de fleste har i hus i jula, og her ser du hvordan du kan lage saus av dem.
Du trenger friskpresset appelsinsaft fra 2 store appelsiner.

Sausen smaker deilig friskt av appelsin og med et snev av ingefær og chili.


1 dl finhakket sjalottløk
1 ts finhakket rød chili
saften fra 2 store appelsiner (= ca 2,5 dl)
1 ts finhakket ingefær
1 dl vegansk matfløte

1. Blank løk og chili i litt olje i en kjele.
2. Tilsett appelsinsaft og ingefær og la det småkoke uten lokk på middels varme i ca 15 min. Det reduseres til omtrent halvparten.
3. Spe med matfløte og varm opp til kokepunktet.
4. Mos sausen med stavmikser eller i blender til den er helt jevn.



* Prøv sausen til spicy glaserte tempehtriangler.







~~ ~~~~ ~ ~ Jul på VeganMisjonen ~ ~ ~~~~ ~~

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

3 kommentarer :

  1. Testa denne sausen idag, ble knallgod. Slumpa litt på måla+ brukte vanlig kremfløte. Serverte den til noen enkle byggrynskaker, ris og kokte grønnsaker. Neste gang fortjener den noe mer morsomt enn de kakene. Noen flere forslag til hva sausen kan brukes til? Både julemat og asiatiske retter er noe jeg tenker denne passer bra til:

    SvarSlett
  2. Jeg hadde denne sausen på nyttårsaften (2013) med Vegetarbloggens kålruletter og tilbehør som poteter og gulrøtter.
    Har aldri før smakt noe lignende, så det var uvant, men forfriskende :) Det resulterte i en herlig aften med nydelig mat. :)

    SvarSlett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!