Dette er en smart måte å koke erter på for å lure inn masse ekstra smak.
Trikset er ganske enkelt å koke ertene sammen med friske urter. Resultatet blir en middagsrett full av rene smaker og fine konsistenser.
I denne oppskriften trenger du grønne splitterter (dvs grønne erter delt i to). Praktisk, siden de trenger halvparten så mye koketid som hele erter. Ferdigkokte splitterter er møre, men samtidig faste. Følger du denne oppskriften og koker dem sammen med masse friske urter, får de en rik urtesmak og -aroma i tillegg.
