fredag 4. september 2015

Overnattet havregrøt med valnøtter og ekstra fiber

6 Kommentarer
Oppskrift Mettende Frokost Overnattet Havregrøt Kjøleskapsgrøt Sunn Rask Havre Kli Valnøtter
Frokosten som holder deg mett lenge. 
Overnattet havregrøt, også kalt kjøleskapsgrøt, er en knallfin måte å starte dagen på. Kombinasjonen havre og valnøtter blir til en sunn og mettende grøt som du kan spise med god samvittighet. 

Ikke bare er den superenkel og superrask, den er også supersunn og supergod! Sukkerfri er den også. 


Havre og valnøtter er som supermat å regne. 
Havre inneholder spesielt mye av fibertypen beta-glukan, som i tillegg til å styrke fordøyelsen og immunforsvaret, bidrar til å senke kolesterolet. Den har mye omega-6, som er med på å senke kolesterolet og hele 13 % protein. Med ekstra havrekli i grøten, får vi enda mer av det beste fra havren. (kilde: hepla.no)

Valnøtter er en svært god kilde til sunne flerumettede fettsyrer som omega-3. For de som ikke spiser fisk eller tar tran, er den typen fett vi finner i valnøtter en viktig del av kosten. De er også meget rike på antioksidanter, folat, som forebygger fosterskader, og er en god kilde til jern og magnesium. Proteininnholdet er på 15 % og de inneholder også mye kostfiber. (kilde: nrk.no)

Det kjekkeste med overnattet havregrøt er at den lages på null komma svosj. 
Bare å smelle sammen ingrediensene før du legger deg på kvelden, i en bolle eller boks med lokk. Sett den i kjøleskapet over natta og vips, dagen etter har du fiks ferdig grøt! 

Oppskrift Mettende Frokost Overnattet Havregrøt Kjøleskapsgrøt Sunn Rask Havre Kli Valnøtter

(1 stor porsjon)
2 dl små havregryn
1/2 dl havrekli
en neve valnøtter, brutt i mindre biter
1 ss søtning (sukrin, natreen eller annent)
1 liten ts salt
2,5 dl havremelk eller annen plantemelk

1. Bland alle ingrediensene i en bolle, boks eller annet.
2. Ha over et lokk og sett i kjøleskapet over natta.
3. Dagen etter, nyt deilig og sunn morgengrøt. Varm den gjerne i mikroovn et par minutter.


Nom nom!

Oppskrift Mettende Frokost Overnattet Havregrøt Kjøleskapsgrøt Sunn Rask Havre Kli Valnøtter

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

6 kommentarer :

  1. Har du prøvd hel havre i grøten? Funker det?

    SvarSlett
    Svar
    1. Nei, det har jeg ikke prøvd. Vil tro de blir veldig harde å tygge på.

      Slett
  2. Vil de bli harde hvis de ligger i bløt over natten?

    SvarSlett
    Svar
    1. Hvor kjøper du hel havre? Jeg blir ikke mett av havregryn.

      Slett
    2. Jeg er ikke helt sikker på om de vil bli myke av en natt i bløt. Hmm. Må prøves først før jeg kan si noe sikkert :)

      Slett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!