mandag 3. oktober 2011

Sprø hjemmelagde krutonger

8 Kommentarer
Oppskrift Hjemmelagde Krutonger Hvordan Lage Hvitløkskrutonger
Glem alt mora di sa om at du må spise skorpene dine!
Du har herved tillatelse til å gjøre det skorpefritt.

Hvorfor kjøpe dyre krutonger i butikken når du enkelt kan lage dem selv? Har du loff eller brød i huset, er du nemlig nærmere krutonger enn du aner. Bruk gjerne daggammel loff eller brød og gjør dem om til noe mer spennende. Valg av urter og krydder bestemmer du selv. Jeg har for anledningen laget persille- og hvitløkskrutonger.


Sprø hjemmelagde krutonger er herlig innslag i salater og supper. Prøv dem for eksempel til gazpacho.



4 loffskiver
2 ss olivenolje
par klyper salt
1 fedd hvitløk, finhakket
1 ss finhakket persille eller andre urter

1. Sett først ovnen på 200 grader. Fjern skorpene og kutt loffskivene i terninger. (Om du absolutt vil beholde skorpene på, er det selvsagt også lov).
2. Bland sammen olje, salt, hvitløk og urter i en bolle og vend loffterningene i dette.
3. Spre terningene ut over et stekebrett med bakepapir.
4. Stek på 200 grader i 10 min. Vend på krutongene et par ganger underveis, de skal bli gylne og fine.


* Ønsker du krutonger med mer hvitløksmak, tilsetter du bare flere hvitløksfedd.

* Varier med ulike typer urter. Krutonger med rosmarin er en av mine favoritter, perfekt til tomatsuppe!

Oppskrift Hjemmelagde Krutonger Hvordan Lage Hvitløkskrutonger

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

8 kommentarer :

  1. Åij, dette må jeg prøve!!! :)
    Krutonger er jo så godt i salater!!
    Takk for tips ;)
    Ha en fin uke

    SvarSlett
  2. Åh som jeg elsker bloggen din! jeg bare lurete på om du kan forklare meg hvordan jeg ''tilbereder'' tvp kjøp både chunks og mince men er ikke noe bruksamvisning på pakken-- er jo veldig spent da.. Vet du hvordan jeg tilberder bean curd som er deep fried tror jeg, heller ikke noe om hvordan du skal tilberde.? Takk for en fin blogg.
    Håper du koser deg i varmen!

    SvarSlett
  3. Vicky: Du finner flere oppskrifter med både tvp og tofu (antar det er det du mener med bean curd) her på bloggen. Har dessverre ingen oppskrifter med tvp chunks ennå, men det kommer!
    Se feks her:
    http://veganmisjonen.blogspot.com/search/label/Kj%C3%B8tterstatning

    Lykke til! :))

    SvarSlett
  4. Takk, ja er ganske god på vanelig tofu men bean curd er jo fritert tofu, lurte på om man bare spier det rett fra pakken eller om man bør steke det?! Takk skal sæ prøve taco oppskitfen! deilig med skikkelig veggis produkter. :)

    SvarSlett
  5. Aha, ferdig fritert ja. Da skal den være klar til bruk. Men uansett vil man jo gjerne varme den opp litt og tilsette smak...
    Tacooppskriften med tvp anbefales ja, VELDIG god!! :)

    SvarSlett
  6. Hva skal jeg gjøre for å bevare dem lengst mulig? og hvor lenge kan de i såfall ligge?

    SvarSlett
  7. Jeg har bare oppbevart dem stående på kjøkkenbenken med et papirark løst over. Da holdt de seg sprø kanskje en ukes tid ca?

    SvarSlett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!