mandag 25. april 2011

Sjokoladetrøfler med proteinpulver

6 Kommentarer
Oppskrift Sjokoladetrøfler Proteinpulver Sunt Godteri Sjokoladekuler
Det er ikke bare veganmisjon som står mitt hjerte nær, jeg er også veldig opptatt av veganmosjon!

Jeg regner med at jeg ikke er den eneste veggisen som driver med styrketrening? Og som de fleste styrketrenende er også jeg opptatt av å få i meg nok protein. Her kommer temaet for denne oppskriften inn, nemlig proteinpulver.



Ikke at man trenger proteintilskudd selv om man er veggis, men når målet er å bygge muskler er det slettes ikke dumt. Selv de som spiser kjøtt og egg i store mengder tyller i seg ekstra proteinpulver for å bli sterke.

Litt trøffel-matematikk:
Hver sjokoladetrøffel (beregnet utfra at du triller 50 stk) inneholder omlag 2,3 g protein. Spiser du 15 av disse, og jeg lover deg at det er fort gjort, får du i deg protein tilsvarende en middels stor biff! I tillegg får du i deg sunne fettsyrer, fiber, vitaminer og mineraler fra mandler og chiafrø. Og som om ikke det var nok er det ikke brukt noe som helst raffinert sukker. Agavenektar har en lav GI (glykemisk indeks) = 25. Hvitt sukker har til sammenlikning en GI på 68.

(ca 50 kuler)
10 scoops / 2,5 dl vegansk proteinpulver med sjokoladesmak
10 ss / 1,5 dl mandelsmør eller peanøttsmør (lag selv eller kjøp)
2 ss chiafrø
ca tre klyper salt
agavenektar/-sirup
------
kakaopulver / kokosmasse til å ha utenpå

1. Ha proteinpulver, mandelsmør, chiafrø og salt i en food processor.
2. Kjør igang bollen og tilsett agavenektar litt og litt til det har blitt en nougat-aktig masse. Du må skrape ned bollen med en slikkepott noen ganger underveis.
3. Rull små kuler og dekk dem med rå kakaopulver eller kokosmasse. Sett til avkjøling i kjøleskapet.

* Sjekk også ut min oppskrift på proteinrik tyttebær-is med 12 g protein per porsjon!

PS: Du trenger ikke være vektløfter for å forsyne deg grådig når disse fristelsene står i kjøleskapet :D

Oppskrift Sjokoladetrøfler Proteinpulver Sunt Godteri Sjokoladekuler


Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

6 kommentarer :

  1. Det var neimen ikke dumt! :D
    Jeg elsker å lage diverse sjokoladekuler med nøtter/frø/havregryn, dadler, rå sjokolade og diverse, men proteinpulver har jeg ikke tenkt på å ha i før. Takk for tipset! :)

    SvarSlett
  2. Hvilket proteinpulver bruker du?

    SvarSlett
  3. Til disse kulene bruker jeg et proteinpulver som heter M-factor, dark chocolate.

    SvarSlett
  4. For en lur ide! :) Får du kjøpt dette proteinpulveret på helsekost? Takk!

    SvarSlett
  5. :) Det kan bestilles på nett fra myrevolution.no

    SvarSlett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!