fredag 7. november 2014

På det grønne dyp

6 Kommentarer
Oppskrift Ferskpresset Juice Helseshots Spinat Erter Grønn Sunn
Ta en shot og kjenn superkreftene strømme inn i årene. 
Dette er første gang jeg har brukt erter og spinat i en juice, og det smakte slett ikke slik jeg hadde forventet at det skulle gjøre. Jeg var forberedt på en heftig smak av gress, men her er det ikke engang antydning til grønske.



Den smaker mest av søte grønne erter, og så ligger det en anelse spinat på dypet der. Dyp, fyldig, frisk og overraskende myk i uttrykket. Og så har den en deilig balanse mellom sødme og syrlighet.

Bare å fylle opp glassene! 


Tre ingredienser:
1. Spinat.
Knallsunt. Inneholder bl.a. jern, folat, kalsium, vitamin A, K og C og antioksidanter.

2. Eple.
Antioksidanter og C-vitaminer. Mye av godstoffene ligger konsentrert i og rett under skallet, like greit å ikke skrelle.

3. Grønne erter.
Jeg sørger alltid for å ha et lite lager av disse i fryseren. Heldigvis påvirker ikke frysing næringsverdien, så alt av vitaminer, jern og proteiner er bevart. Mye B- og C-vitaminer.




(ca 3 dl juice)
1 gult eple
1/2 pose frisk spinat (ca 125 g)
1 pose frosne grønne erter (ca 250 g)

1. Skyll eplet og del det i mindre biter.
2. Skyll spinaten godt.
3. Ha de frosne ertene i en sil og skyll kjapt med lunkent vann til de er omtrent tint.
4. Juice i vei!


* Server den grønne herligheten i shotglass.

* Les mer om juicepressing her.


Bånnski!


* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

6 kommentarer :

  1. Åh nam! Føler det står om juicing overalt for tiden, så det frister veldig å prøve!:D Har nettopp kjøpt ingredienser til den sunne kaka di lenger ned her med gresskarfrø på toppen, så den skal forhåpentligvis bli lagd i helga!:)

    SvarSlett
    Svar
    1. Juicing er så delikat og godt og sunt ikke minst :) Eneste er at man må kjøpe deg en juicemaskin da, men det er en god investering synes jeg.
      Kos deg med kaka og god helg!

      Slett
  2. Hei, har du prøvd med frossen spinat? Lisbeth

    SvarSlett
  3. hei, lager ofte juice til å ha ikjøleskapet et par dager men morgenen etter har den skilt seg hver eneste gang. Hva gjør jeg feil? Noen tips? Ida

    SvarSlett
    Svar
    1. Du gjør ingenting feil, det er helt naturlig. Bare å riste flasken :)

      Slett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!