onsdag 18. april 2012

Gylne potetskiver i form

8 Kommentarer
Oppskrift Gylne Potetskiver I Form Spennende Alternativ Til Kokte Poteter Ovnsstekte Hasselback
Et alternativ til kokte poteter.
Jeg er blant dem som synes kokte poteter er kjedelig. Veldig kjedelig...

Heldigvis finnes det er andre måter å tilberede Norges mest spiste rotfrukt på. For eksempel slik:
1. Del den i tynne skiver.
2. Legg skivene side ved side i en form.
3. Ha over en god dose olje, salt og pepper.
4. Stek i ovnen i en times tid til skivene er møre og gylne.


Veldig enkelt og veldig godt!

Oppskrift Gylne Potetskiver I Form Spennende Alternativ Til Kokte Poteter Ovnsstekte Hasselback

poteter
olivenolje
salt + pepper

1. Skrubb potetene godt og del dem i tynne skiver med en mandolin eller annet egnet redskap. En ostehøvel eller kniv funker også bra. Legg potetskivene side ved side i en ildfast kakeform e.l. dekket med bakepapir.
2. Splæsj over en skikkelig god dose olivenolje og krydre med salt og pepper.
3. Stek potetskivene på 225 grader i ca 50-60 min. Sjekk med en kniv om de er ferdige. Potetene skal være myke tvers igjennom og ha et sprøtt, gyllent skall utenpå.



* Nyt nystekte gylne potetskiver som tilbehør til middagen eller som snacks.

* For en annen sprø måte å tilberede pottisene på, sjekk ut krønsjpoteter!



Oppskrift Gylne Potetskiver I Form Spennende Alternativ Til Kokte Poteter Ovnsstekte Hasselback

* * * vegan, veganer, veganmat, VeganMisjonen!!! * * *

Få de siste oppdateringene fra bloggen på facebook eller instagram @veganmisjonen.

8 kommentarer :

  1. Lekkert, delikat og ikke minst fristende.

    SvarSlett
  2. Nam, dette skal jeg prøve neste gang vi lager noe som krever poteter :-) Er heller ikke noe glad i vanlige, kokte poteter.

    SvarSlett
  3. Spennende! Skal testes NÅ!

    SvarSlett
  4. Namm! Kokte poteter smaker jo ingenting!! Stekte poteter der i mot....

    SvarSlett
  5. Kokte poteter er fulle av vann og smaken på potetene kokes ut i vannet. Så da mangler de både smak og tekstur. Stekte poteter beholder all smaken, og plukker opp mer smak ifra ovn/grill, selv om du verken oljer eller krydrer ... så poteter bør alltid stekes/bakes/grilles synes nå jeg :)

    SvarSlett
  6. Tester disse nå! Ser super digg ut, sammen med rödbeta/gulrot och solsikker biffar, smaskig sallad och svart quinoa! Mmmmm

    SvarSlett

Så hyggelig at du legger igjen en kommentar :D Ha en fin dag!