tag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post6940711696198802605..comments2024-03-26T15:39:18.832+01:00Comments on Veganmisjonen: Lyn-falafelJane H. Johansen @veganmisjonen.comhttp://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comBlogger23125tag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-64387708528320045582016-11-23T19:41:10.619+01:002016-11-23T19:41:10.619+01:00Du kan bruke hvetemel eller havremel, men jeg anbe...Du kan bruke hvetemel eller havremel, men jeg anbefaler kikertmel :) Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-47700194606587736972016-11-21T23:28:14.475+01:002016-11-21T23:28:14.475+01:00Kan man bruke annet type mel ? for eksempel hvetem...Kan man bruke annet type mel ? for eksempel hvetemel eller havremelAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-49743133278134429372016-01-04T15:57:03.731+01:002016-01-04T15:57:03.731+01:00De ukokte kikertene blir myke gjennom bløtlegging,...De ukokte kikertene blir myke gjennom bløtlegging, så det går helt fint å bruke stavmikser :)Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-52070083603227948502016-01-04T14:16:25.054+01:002016-01-04T14:16:25.054+01:00Du snakker om å bruke ukokte kikerter lenger opp h...Du snakker om å bruke ukokte kikerter lenger opp her. Kan man bruke stavmikser (700w) da eller må man ha sånn food processor? Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-40793192934054919442015-10-18T16:26:08.157+02:002015-10-18T16:26:08.157+02:00Så bra de ble gode! De blir jo litt flate når man ...Så bra de ble gode! De blir jo litt flate når man steker dem i panne, synes ikke det gjør noe jeg. Om du vil ha dem runde, bør du frityrsteke dem :)Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-11584389713638114022015-10-18T14:36:07.754+02:002015-10-18T14:36:07.754+02:00Prøvde disse, lagde dem ganske små som man får dem...Prøvde disse, lagde dem ganske små som man får dem på kantiner. Var kjempegode! De ble riktignok litt flate på de sidene som vendte ned mot stekepanna. Eventuelt lurer jeg på om det finnes noen triks for å få dem kuleformet.Lars Hartvigsennoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-85574310902727708812015-08-13T12:49:09.298+02:002015-08-13T12:49:09.298+02:00Du kan bruke hvetemel isteden her, det er så lite ...Du kan bruke hvetemel isteden her, det er så lite kikertmel i oppskriften at det skal gå bra.<br /><br />Enkleste (og billigste) sted å finne kikertmel er på etniske butikker. Det står ofte "Gram flour" på posen. Ellers finner du det garantert på helsekost. Og jeg vet at Meny/ica har det (i hvertfall i sortimentet), men der er det svindyrt. <br /><br />Når det gjelder steketemperatur, må du bare prøve deg fram på din komfyr, siden alle komfyrer er ulike. Men jeg har plata på omtrent trinn 8 av 10 tenker jeg. <br /><br />Lykke til!Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-75884429396304717652015-08-12T19:10:21.916+02:002015-08-12T19:10:21.916+02:00Kikertmel heter også Besan flour i innvandrerbutik...Kikertmel heter også Besan flour i innvandrerbutikker. Der de har indisk mat er det vanlig. Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07766498601330594000noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-18594462198439834292015-08-12T14:29:50.553+02:002015-08-12T14:29:50.553+02:00Jeg fant ikke kikertmel enda jeg var innom flere b...Jeg fant ikke kikertmel enda jeg var innom flere butikker... Tror du det går greit med f.eks. potetmel eller hvetemel? Og omtrent hvor varm/hvilket nivå har du på plata når du steker?Anehttps://instagram.com/frostroeyk/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-21044623722737958622015-08-04T15:04:17.991+02:002015-08-04T15:04:17.991+02:00Hmmm, det ser sannelig ut som det er løk oppi boll...Hmmm, det ser sannelig ut som det er løk oppi bollen. Godt observert! Må ha vært fra et tidligere forsøk ;)Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-19554500284282055222015-08-03T14:21:22.603+02:002015-08-03T14:21:22.603+02:00Nu blir det alldeles sakert gott utan ocksa, men, ...Nu blir det alldeles sakert gott utan ocksa, men, det ser ut som om att det ar hakket lok i bollen innan du mixer det, men det star inget om det i oppskriften? <br /><br />Tack for fina recept Jane! Emelienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-65942366659357391452015-03-21T22:02:22.953+01:002015-03-21T22:02:22.953+01:00De kikertere i kartong fra gogreen er ikke like st...De kikertere i kartong fra gogreen er ikke like stor mengde som en boks. Det er ca 2,5 dl i gogreen-kartongen, mens en boks gir 3,5 - 4 dl. Men du kan gjerne bruke den, og justere ned ingrediensene ellers. Eller kjøp to kartonger og mål opp så du får 3,5 sl kikerter :)Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-21767915559041320452015-03-21T20:34:41.497+01:002015-03-21T20:34:41.497+01:00Hei!
Hvilke merke kikerter i boks brukte du? typen...Hei!<br />Hvilke merke kikerter i boks brukte du? typen go grenn er 285g (uten lake 170g)? kan jeg bruke den i oppskriten?<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-47795434845597044372015-03-20T13:44:10.080+01:002015-03-20T13:44:10.080+01:00Tusen takk!
Ukokte kikerter skal jeg prøve neste...Tusen takk! <br /><br />Ukokte kikerter skal jeg prøve neste gang! :) Dette blir spennende! Amalienoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-49893941725690120392015-03-19T00:44:45.610+01:002015-03-19T00:44:45.610+01:00Hoho :D Jommen sa jeg fiske.. jeg mener fuskekaker...Hoho :D Jommen sa jeg fiske.. jeg mener fuskekaker! Ja, de ser jammen ut som fiskekaker! Men det er det jo ikke. Skinnet bedrar ;) Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-32119029908238355402015-03-19T00:26:42.150+01:002015-03-19T00:26:42.150+01:00Trodde pinadø det var fiskekaker i panna, de så så...Trodde pinadø det var fiskekaker i panna, de så sånn ut!! :P Jacintahttp://www.lulu.com/spotlight/lenema88noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-81394427492795084262015-03-17T22:07:37.394+01:002015-03-17T22:07:37.394+01:00Hehe, kanskje er dette den rette! :)Hehe, kanskje er dette den rette! :)Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-23388682031504306072015-03-17T21:55:17.298+01:002015-03-17T21:55:17.298+01:00NAM! Eg leitar etter den perfekte falaffelen, hehe...NAM! Eg leitar etter den perfekte falaffelen, hehe! kanskje det er denne! :DMariahttps://www.blogger.com/profile/08095736852693919947noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-19562156095221397132015-03-17T19:57:26.322+01:002015-03-17T19:57:26.322+01:00Tusen takk, Elin, så koselig <3 Ilikeså, du har...Tusen takk, Elin, så koselig <3 Ilikeså, du har så friske og flotte og inspirerende bilder alltid! :)Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-8173404627232926532015-03-17T18:36:57.683+01:002015-03-17T18:36:57.683+01:00Fantastisk du <3
Jeg blir alltid like inspirert...Fantastisk du <3<br />Jeg blir alltid like inspirert og glad ved å besøke bloggen din :)Elinhttp://elinlarsen.net/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-50950890157823096892015-03-17T17:08:06.323+01:002015-03-17T17:08:06.323+01:00Sjekk ut oppskriften på Vegansk grillburger, der b...Sjekk ut oppskriften på <a href="http://www.veganmisjonen.com/2014/05/oppskrift-vegansk-grillburger.html" rel="nofollow">Vegansk grillburger</a>, der bruker jeg ukokte kikerter :) <br />Ellers, om du vil prøve en skikkelig "kjøttete" veganburger, prøv <a href="http://www.veganmisjonen.com/2014/08/oppskrift-big-mock-veganburger.html" rel="nofollow">Big Mock</a>! Den er helt rå!Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-62272505743914872262015-03-17T17:02:33.490+01:002015-03-17T17:02:33.490+01:00Hei Amalie :)
Vet du, falaflene skal være litt så...Hei Amalie :) <br />Vet du, falaflene skal være litt sånn myke inni. De er jo ikke lagert sv kjøtt, så de blir ikke "gjennomstekt" på samme måte som kjøtt kan oppleves. <br /><br />Et lite tips har jeg dog, om du vil ha falafler som er mer "faste i fisken": Bløtlegg kikertene selv over natta (i denne oppskriften er det nok med 1.5 dl tørre kikerter). Dagen etter, skyll de godt, men IKKE kok dem. Det er ofte slik de lager falafler i midt-østen. Altså ikke kok de, men mos dem slik de er, kun bløtlagt. Da blir de litt hardere og fastere. <br /><br />Og tusen tusen takk tilbake, for at du følger veganmisjonens verden <3Jane H. Johansen @veganmisjonen.comhttps://www.blogger.com/profile/01253981837113233045noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8985096415697794996.post-3533281737743988842015-03-17T16:58:08.817+01:002015-03-17T16:58:08.817+01:00Hei Jane!
Hver gang jeg prøver meg på falafler o...Hei Jane! <br /><br />Hver gang jeg prøver meg på falafler og andre vegetarboller blir de alltid for bløte inni, selv når jeg har stekt dem godt og de har fått skorpe! <br />Har det med melmengden eller steketemperatur å gjøre? Hva kan jeg gjøre for å få dem litt fastere? <br /><br />Gleder meg til å prøve disse!! :) <br />Og tusen tusen tusen takk for en nydelig veganverden du har skapt! Amalienoreply@blogger.com